Privilegio nuestra cosecha más fina y exótica. Café de la más alta calidad producido en la Finca La Manchuria en el municipio de Salgar, en el suroeste antioqueño, en medio de los farallones del Citará. ¡Privilegio, un café "Grand Cru" excepcional!

Tabi es una variedad de café creada en Colombia del cruce entre Bourbon y otras especies resistentes con el fin de combatir enfermedades como la roya y ser menos susceptible a la broca, haciéndola una variedad más sostenible y de alta calidad. En taza ofrece un perfil de sabor excelente, con notas de almendra y naranja.

Perfil de taza:

• Fragancia: fruta madura
• Aroma: floral, frutos rojos
• Acidez: Media, cítrica a naranja.
• Cuerpo: Medio/Alto, sedoso.
• Sabor: Frutos rojos-durazno
• Sabor Residual: Caramelo

Proceso: Lavado
Variedad: Tabi
Altura: 1.950 m.s.n.m.
Tostión: Media

Peso neto: 250 g - 8.8 Oz

Producto de una minuciosa cosecha de cerezas rojas de café, sembradas en altas montañas, en microlotes, en nuestra reserva cafetera.

Café La Manchuria es un reconocimiento al hermoso legado ancestral de aquellos Colombianos que, con su dedicación, Ilenaron de magia los cultivos cafeteros.

Llevamos la herencia y cultura campesina del país, a cada rincón del mundo con un café de origen de especialidad.