CAFÉ CHIROSO - PRIVILEGIO

Chiroso es una variedad de café extraordinaria y originaria de Antioquia, con notas florales y afrutadas, con un posgusto dulce y limpio. Variedad exótica cultivada en microlotes en Finca La Manchuria con un alto reconocimiento por su exclusividad y calidad excepcional en taza.

Perfil de taza:

Fragancia: Aromático, dulce de caña
Aroma: Caramelo
Acidez: Media, cítrica a naranja.
Cuerpo: Medio/Alto, sedoso.
Sabor: Miel, frutos rojos
Sabor Residual: Caramelo

Proceso: Lavado
Variedad: Chiroso
Altura: 1.950 m.s.n.m.
Tostión: Media

Peso neto: 250 g - 8.8 Oz

Producto de una minuciosa cosecha de cerezas rojas de café, sembradas en altas montañas, en microlotes, en nuestra reserva cafetera.