CAFÉ PREMIUM

Café Premium La Manchuria se produce en el municipio de Salgar, en el suroeste antioqueño. 

Perfil de taza:

• Fragancia: Cacao, aromático, dulce de caña
• Aroma: Caramelo, Chocolate
• Acidez: Media, cítrica a naranja.
• Cuerpo: Medio/Alto, sedoso.
• Sabor: Chocolate, dulce de caña, frutal
• Sabor Residual: Cacao

Proceso: Suave lavado Colombiano
Variedades: Colombia, Castillo
Altura: 1.850 m.s.n.m.
Tostión: Media

Producto de una minuciosa cosecha de cerezas rojas de café, que lleva marcado el perfil característico del suroeste Antioqueño.