CAFÉ RESERVA
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Nuestro Café Reserva es producido en la Finca La Manchuria en el municipio de Salgar, en el suroeste antioqueño, en medio de los farallones del Citará.
El Café Reserva es una combinación especial en el que encontrarás las notas vinosas, el carácter y el cuerpo cremoso del Café Natural, combinadas con el caramelo y el dulce intenso de nuestro Café Honey, además la acidez media y las notas chocolatosas de nuestro Café Premium.
Una mezcla perfectamente balanceada que ofrece una excelente complejidad en taza y permite disfrutar de los mejores atributos de cada uno de nuestros cafés.
Perfil de taza:
- Fragancia: Frutos rojos, chocolate oscuro
- Aroma: Frutos rojos, caramelo y banano
- Acidez: Media
- Cuerpo: Medio/Alto
- Sabor: chocolate, frutos rojos
- Sabor Residual: vinoso
Proceso: Blend de procesos
Variedad: Blend (Castillo, Colombia)
Altura: 1.850 m.s.n.m.
Tostión: Media
Peso neto: 340 g - 12 Oz
Selección cuidadosa de variedades de café y procesos perfectamente combinados que dan un perfil de taza sin igual.
Café La Manchuria es un reconocimiento al hermoso legado ancestral de aquellos Colombianos que, con su dedicación, Ilenaron de magia los cultivos cafeteros.
Llevamos la herencia y cultura campesina del país, a cada rincón del mundo con un café de origen de especialidad.
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