DRIPS DE CAFÉ NATURAL
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Nuestro Café Natural es producido en la Finca La Manchuria en el municipio de Salgar, en el suroeste antioqueño, en medio de los farallones del Citará. El beneficio natural es realizado ecológicamente, llevando la cereza de café a una fermentación prolongada y dejando secar con su cáscara. Con el fin de conservar todos los atributos dulces y delicados de la cereza de café.
De aroma intenso y una fragancia que asemeja los frutos rojos, trae a la boca un sabor de notas vinosas, con cuerpo cremoso muy pronunciado, de una gran dulzura y baja acidez. Un café de taza tan compleja que su sabor residual persistente, lo hace difícil de olvidar.
La caja incluye 10 bolsas, de 10 gramos c/u.
¡Esta presentación permite preparar un exquisito Café La Manchuria al instante, en cualquier lugar!
Lo único que necesitas es abrir la bolsa, colocar el drip sobre una taza gracias al soporte integrado, y echar agua a punto de ebullición sobre el café.
Café ganador del YARA Program Champion 2020 Antioquia Proceso Natural.
Perfil de taza:
- Fragancia: uvas pasas, chocolate blanco
- Aroma: Frutos rojos
- Acidez: Media
- Cuerpo: Medio/Alto sedoso
- Sabor: vino tinto, uvas, arándano
- Sabor Residual: Meloso, agradable
Proceso: Natural
Variedad: Arábica
Altura: 1.850 m.s.n.m.
Tostión: Media
El proceso Natural es el más ecológico, debido a que el gasto de la misma es mínimo y ayuda a la conservación del medio ambiente.
Café La Manchuria es un reconocimiento al hermoso legado ancestral de aquellos Colombianos que, con su dedicación, Ilenaron de magia los cultivos cafeteros.
Llevamos la herencia y cultura campesina del país, a cada rincón del mundo con un café de origen de especialidad.
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