CAFÉ TABI BLEND - PRIVILEGIO

Tabí es una variedad de café creada en Colombia del cruce entre Bourbon y otras especies resistentes con el fin de combatir enfermedades como la roya y ser menos susceptible a la broca, haciéndola una variedad más sostenible y de alta calidad. Variedad exótica cultivada en microlotes en Finca La Manchuria con un alto reconocimiento por  ofrecer una taza de café elegante y compleja. 

Perfil de taza:

• Fragancia: Afrutado
• Aroma: floral, frutos rojos
• Acidez: Media.
• Cuerpo: Medio/Alto, sedoso.
• Sabor: Vino, ciruelas, especias.
• Sabor Residual: Caramelo.

Proceso: Blend
Variedad: Tabi
Altura: 1.950 m.s.n.m.
Tostión: Media

Peso neto: 250 g - 8.8 Oz

Producto de una minuciosa cosecha de cerezas rojas de café, que lleva marcado el perfil característico del suroeste Antioqueño.