CAFÉ PREMIUM INSTITUCIONAL

Café Premium La Manchuria se produce en el municipio de Salgar, en el suroeste antioqueño. 

Perfil de taza:

Fragancia: Cacao, aromático, dulce de caña
Aroma: Caramelo, Chocolate
Acidez: Media, cítrica a naranja.
Cuerpo: Medio/Alto, sedoso.
Sabor: Chocolate, dulce de caña, frutal
Sabor Residual: Cacao

Proceso: Suave Lavado Colombiano
Variedades: Colombia, Castillo
Altura: 1.850 m.s.n.m.
Tostión: Media

Peso neto: 

• Molido: 2500 gr
• Grano: 2000 gr

Producto de una minuciosa cosecha de cerezas rojas de café, que lleva marcado el perfil característico del suroeste Antioqueño.