Café La Manchuria - Colombia
Café La María
Café La María
Café la María, es cultivado por Erika M. González Arboleda, en la vereda el Chaquiro, en pleno corazón del municipio de Salgar. Este café es la combinación perfecta entre la delicadeza de su aroma, lo sutil de su fragancia y el carácter fuerte de su sabor. Con notas florales, chocolate amargo y postgusto cítrico, Café la María hace honor a la mujer caficultora Colombiana.
Erika González mujer profesional de la salud que decidió cambiar su vocación para estar al frente de la finca cafetera de la familia.
Es una mujer empoderada y con la firme convicción de generar empleo y calidad de vida desde su empresa de café.
Desde hace dos años viene trabajando fuerte en el campo Colombiano y en el 2022 se alía con la Manchuria para adoptar procesos de transformación y tecnología para explotar lo mejor de sus cultivos.
La finca la María es un legado familiar que hoy está en manos de una mujer convencida en el futuro del café de Colombia
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Café Recién Tostado en Origen: Finca La Manchuria
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Proceso: Suave Lavado – Fermentado y Lavado
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Altura: +1700 m.s.n.m.